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        2020年中焙糖協餅干/膨化食品行業高峰論壇順利召開


        11月30日,2020年中國焙烤食品糖制品工業協會(以下簡稱“中焙糖協”)餅干/膨化食品行業高峰論壇暨行業年會在廈門市召開!來自全國餅干/膨化食品骨干生產企業以及產業鏈上下游相關企業負責人或代表及專家、媒體近120人參加會議。本次會議由中焙糖協餅干/膨化專業委員會主辦,中糧糧谷面粉管理部承辦。



        中國輕工業聯合會兼職副會長/中焙糖協執行理事長朱念琳,中焙糖協理事長張九魁、副理事長兼秘書長張帥、副理事長楊木梅,中糧糧谷面粉管理部副總經理張浩、副總經理劉宏偉、食品工業渠道總監黃勇,河北省食品檢驗研究院膨化食品抽檢工作牽頭人郭美娟,南京市食品藥品監督檢驗院科長汪海萍等領導和嘉賓出席本次會議。會議由中焙糖協副理事長兼秘書長張帥主持。


        參加會議的還有中焙糖協副秘書長、膨化食品專業委員會秘書長張斌,中焙糖協副秘書長、技術法規委員會秘書長陳巖,餅干專業委員會副秘書長俞嘉毅、陳翔,冷凍飲品專業委員會副秘書長李瑞光,技術法規委員會副秘書長魏立立,中國食品報專刊部主任鮑小鐵,中國焙烤雜志副主編徐慶玲,中國甜食工業雜志執行主編劉怡,以及中糧糧谷面粉的各大區總經理。



        首先,中糧糧谷面粉管理部副總經理張浩代表承辦單位致辭講話。他首先向與會領導和嘉賓表示熱烈的歡迎與感謝。

        中焙糖協理事長張九魁 在致辭講話中講到,今年的疫情對餅干行業的沖擊比較大,下半年形勢有所好轉。2020年是難忘的一年,也是溫暖的一年。據不完全統計,焙烤食品糖制品行業為全民抗擊疫情捐贈資金和物資超過1.5億元,體現了我們行業的大愛和擔當。“以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的”“以改革創新為根本動力”“為實現高質量發展提供根本保證”,這三個“根本”連接起來的中國,注定是一個溫暖的中國、一個活力的中國、一個奮進的中國。滿足人民日益增長的美好生活需要,離不開我們餅干和膨化食品行業的健康發展。




        會議論壇上,餅干專業委員會副理事長單位億滋食品企業管理(上海)有限公司科學與法規事務資深經理周勁松先生大家帶來了《國內外休閑食品消費與流行趨勢》專題演講。


        中糧糧谷休閑食品專業研發中心總監、廈門海嘉面粉有限公司總工程師陳艷為大家講解了《引領營養健康前沿,助力餅干膨化食品產業發展》。


        中焙糖協技術法規委員會副秘書長魏立立介紹了《相關標準法規等情況》


        南京食藥檢院汪海萍科長作了《2020年餅干監督抽檢監問題分析及相關探討》的專題演講



        樂斯福管理(上海)有限公司高級技術經理沈華分享了《發酵助力蘇打餅干新發展》。
        五場講座各有側重、圖文并茂,得到了參會代表的一致肯定和好評。



        協會會員企業億滋食品企業管理(上海)有限公司、青島食品股份有限公司、達利食品集團有限公司、東莞徐記食品有限公司、好麗友(中國)食品有限公司、北京市美丹食品有限公司、廣東嘉士利集團有限公司、東莞思朗食品有限公司、安徽美代食品有限公司、四川米老頭食品工業集團股份有限公司等骨干餅干企業代表參加了2020年餅干專業委員會年會。會議由餅干專業委員會副秘書長俞嘉毅主持,他通報了2020年前三季度焙烤食品糖制品行業發展概況及協會工作。在會議交流與討論環節,與會代表圍繞行業發展,產品創新、標準修訂、市場抽檢以及疫情對消費行為影響等熱點問題展開了熱烈討論,對于其中給企業經營管理造成重大困擾的問題進行了集中探討,并建議形成書面意見由協會向有關部門集中反應。



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